bongard.es
Ver
 

buscar

Búsqueda en los contenidos de la web
Acceso usuarios
 

Zona Privada

Acceso al área privada de la web
  
Está viendo:
Hornos de Carro

Horno de Carro Rotativo 800x800

Características

  • Carro para bandejas de 800 x 800 mm, 700 x 900 mm, 1000 x 600 mm o 2 de 460 x 660 mm
  • 180 baguettes de 250 g en carros de 18 pisos
  • 190 baguettes de 250 g en carros de 19 pisos

Utilización

La versión E: un horno eléctrico

La versión MG: un horno de gas o gas-oil

8.84 es un horno rotativo de carro diseñado para panaderías, pastelerías y especialistas en productos preparados.

Principio de uso


De construcción robusta, los materiales que constituyen este horno han sido seleccionados para su durabilidad incluso en condiciones de trabajo intenso.

La tecnología "Soft Flow", unido a la posibilidad de reforzar la producción de vapor son dos de las razones que permiten a este horno responder a las necesidades de los panaderos o pasteleros más exigentes. El horno 8.84 E garantiza una calidad y regularidad de cocción excepcionales para una extensa gamma de productos.