Heñidora Cónica BC

Caracetrísticas

• 3 modelos disponibles
• Salida:

   BC4 : hasta 2000 piezas / hora
   BC2 y BC3 : hasta 3000 p/h

• Peso de los pastones : de 60 a 2300 gramos, dependiendo del modelo

Las ventajas

• Adaptado a todos los tipos de pesos estándares
• Adaptado a todos los tipos de consistencias de masas
• Adaptado para funcionar con masas fermentadas o sin fermentar

Utilización

La heñidora BC es una máquina destinada a hacer bolas de los pastones divididos. Se coloca entre una divisora automática  y un grupo de pre-fermentación. El boleado favorece una pre-fermentación y una fermentación regular. La heñidora BC está adaptada a las masas duras y produce un boleado apretado.

Principio de funcionamiento

La heñidora cónica BC consiste en un mecanismo en cuyo interior se encuentra un cono rotativo montado en una base metálica. La BC se suele situar en la cinta se salida de la divisora, donde le caen los pastones y estos se desplazan por el cono rotativo hasta llegar hasta su parte más elevada. Es entonces cuando se pueden recoger las bolas redondeadas con toda facilidad.

Construcción

• Cono teflonado en estándar (sin teflonar como opción)
• Armazón lacado epoxy (contacto alimenticio)
• Estructura acero
• Montada sobre ruedas con bloqueo al suelo
• Boleado para 2 espirales teflonadas
• Enharinador incorporado
• Rodamientos lubrificados de por vida
• Opcional : Tapiz de salida motorizado
• Opcional : Formadora integrada
• Opcional: Soplador
• Tensión de alimentación : tri 400 V 50 Hz