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Paneotrad EVO

PANEOTRAD EVO

 
Paneotrad

Paneotrad© Evo:

Es un proceso único y patentado para la separación y la formación de los pastones.

Dotado de un sistema capaz de adaptar automáticamente la presión a ejercer, en función de la densidad de la masa y, permite reproducir el formato "tradicional" o "hecho a mano".

Gracias a su sistema de fijación de la matriz, nuevo e innovador, Paneotrad EVO permite cambiar de forma de corte en menos de 30 segundos.

Actualmene, se peuden realizar con Paneotrad más de 60 formas diferentes de pan (en corte simple y doble) y las posibilidades de nuevas matrices están aumentando continuamente, de acuerdo con las necesidades de los panaderos.

Con Paneotrad, usted tiene la garantía de producir un pan de alta calidad y regular, sea cual sea su masa (tradición, cereales, brioche, etc.)