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Ultracongelación

Ultracongelador y Conservador de Bandejas BSCP

Utilización

El ultracongelador y conservador de bandejas BSCP está destinado a la refrigeración y a la congelación rápida de los productos para su posterior conservación.

Características

  • Integra ultracongelador de 9 bandejas de 400 x 600 mm espaciadas a 75 mm de altura
  • Panel de mandos electromecánico (panel de mandos electrónico Opticom como opcional)
  • Regulación electrónica (con sonda de pincho para la ultracingelación)

Ultracongelación

  • Turbina especial «alta refrigeración»
  • Desescarche manual a través de la ventilación con la puerta abierta
  • Programa de ultracongelación y de refrigeración rápida en modo crono o sonda de pincho
  • Alarma a la fin de ciclo
  • Pantalla con información alterna de la temperatura al corazón del producto y tiempo actual
  • Basculación automática en conservación al fin de ciclo de ultracongelación o refrigeración rápida (máximo 24 horas)
  • Puerta no reversible en el ultracongelador

Conservación de congelados

  • Descarche automático ajustable o manual
  • Evaporador sobredimensionado permitiendo incrementar la capacidad de almacenaje solamente modificando la potencia del grupo