Utilización RHEA
La laminadora RHEA permite laminar todo tipo de masa de pastelería.
La laminadora RHEA ofrece una calidad de laminado, fino, preciso y siempre regular. El gran diámetro de los cilindros laminadores permite un mejor arrastre de la masa evitando que se pegue. El espesor de la masa es fácilmente controlable, por medio de una palanca de mandos de los cilindros y de un tambor graduado con una lectura fácil.
Los tapices de velocidades diferentes entre la entrada bajo los cilindros y la salida permitiendo un laminado sin acumulación de masa ni desgarraduras. La velocidad del tapiz de entrada se ralentiza un 35% en relación al tapiz de salida.
Construcción RHEA
SF 500 N : 750 mm
SF 500 L y SF 600 N : 1000 mm
SF 600 L y SF 600 LT : 1400 mm
El modelo SF 600 LT comprenden el dispositivo de corte (sin útil) con 2 velocidades a la izquierda (a derecha sobre pedido).