El jueves 20 de noviembre del 2015 tuvo lugar la inauguración del obrador Espaipa en Barcelona, a cargo de Felip Puig (Conseller de Economia i Empresa de la Generalitat), Jesús P. Tortajada (gerente Bon Llevat), José Lorente (gerente Bongard Iberia) y Josep Antoni Ribas (maestro panadero y gerente Cruixent). Gracias a los más de 250 asistentes que nos acompañaron. Muchos panaderos confían en este proyecto de futuro para la formación de nuestro sector.
