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CABECERA LINEA DE LAVADO

Línea de Lavado

Lava-utensilios compactos Serie EDI

EDI-8

La gama de productos EDI 2ª versión se constituye por 5 modelos de lava-objetos que resuelven toda exigencia de lavado en los sectores de la pastelería, panadería, heladería, restaurantes e industrias alimenticias. Maquinarias robustas, ergonómicas y seguras que gracias a la nueva electrónica, optimizan y simplifican el trabajo.

Ergonomía

  • Puerta divisible, perfectamente contrabalanceada, de fácil apertura
  • Altura del plano de carga con puerta abierta de 900 mm
  • Estructura con doble panel de acero AISI 304 con grueso de 3mm ligeramente satinado
  • Aspas rotatorias de lavado y enjuague de acero inox AISI 304
  • Extracción fácil de las cestas de lavado
  • Excelente accesibilidad al interior de la máquina para la extracción de las aspas de lavado y enjuague, filtros cubas y aspiración bombas
  • Aislamiento termo-acústico disponible bajo pedido.

Higiene perfecta

  • Auto-limpieza incluida
  • Interior de la maquinaria totalmente redondeado
  • Amplias superficies filtrantes de acero, fácilmente extraíbles
  • Filtro de aspiración bomba para proteger la bomba de lavado y prevenir el depósito de residuos en el circuito de lavado
  • Panel de mandos con teclas pulsadoras y cuya superficie es completamente llana, al fin de garantizar la higiene máxima

Seguridad

  • Panel de mando de baja tensión 12 V
  • Protección mandos contra salpicaduras de agua. Protección IP53
  • Microinterruptor de detención ciclo en caso de apertura accidental de la puerta
 
EDI-13

Electrónica

  • Lava-objetos electronico con visualización digital de las temperaturas de lavado y aclarado
  • Posibilidad de accionar el lavado automático al cerrar de la puerta
  • 4 ciclos de lavado (breve - medio - largo - intensivo)
  • Interrupción ciclo con alarma y visualización en su pantalla
  • Control temperaturas cuba y calderín mediante display
  • Mandos retro-iluminados
  • Función automática de auto-lavado

Sistema Break Tank
(de serie en todos los modelos)

  • Permite el aclarado con presión constante
  • Garantiza el aclarado con temperatura costante
  • Impide efectuar ciclosd e lavado sin agua
  • Impide el retorno de agua del calderín en el sistema de agua de red (no existe contaminación del agua de red)
  • El sistema BREAK TANK incluye bomba de aumento de la presión de serie
 

Accesorios

  • Dosificador/abrillantador de serie en todos los modelos
  • Dotación de cestas para todas las máquinas
  • Accesorios opcionales: ducha externa, bomba detergente, ruedas y bomba de desagüe, recuperador, bomba de calor, aislamiento termo-acústico

Este modelo tiene la posibilidad de conectar la máquina a un sistema de registro sanitario conforme a la norma HACCP. Este sistema puede ser instalado en las siguientes 3 versiones:

  • HDMS 1 = transmisión directa de los datos desde la máquina al PC
  • HDMS 2 = LogBox registra y transmite directamente los datos desde la máquina al PC
  • HDMS 3 = LogBox registra y transmite los datos de la máquina por medio de GSM-SMS al móvil o PC-MODEM por TELEDIAGNOSIS.

El sistema HDMS es opcional.

 

 
 

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