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fuego

Línea de hornos

Cuadro de Mandos OPTICOM

Características

Todas las funciones de un cuadro electromecánico combinado con la posibilidad de programar recetas y automatizar muchas acciones, para su facilidad de manejo, ahorro de tiempo y economización de la energía.

Las ventajas

  • Gran visibilidad de su LED
  • 2 teclas específicas para acceder a 2 recetas programadas de forma directa. (F1 y F2)
  • Panel compacto que integra toda la gestión de parámetros
  • Manejo total del horno
  • Fácil de limpiar
  • Posibilidad de memorizar hasta 30 recetas
  • Gran economización de la energía en su versión más reciente

Utilización

El cuadro de mandos Opticom puede usarse en modo manual para la pastelería o panadería o simplemente en el modo "receta" para los usuarios menos experimentados.

Funciones generales

  • Información visual del funcionamiento del horno
  • Funcionamiento manual
  • Funcionamiento automático (30 recetas pre-programadas)
  • Arranque automático según hora deseada
  • Pre-calentamiento optimizado teniendo en cuenta el calor residual
  • Teclado totalmente plano para evitar impactos
  • Inyección de vapor automática y manual
  • Velocidad de extracción regulable
  • Economización de la energía 

 

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