Características
Todas las funciones de un cuadro electromecánico combinado con la posibilidad de programar recetas y automatizar muchas acciones, para su facilidad de manejo, ahorro de tiempo y economización de la energía.
Las ventajas
- Gran visibilidad de su LED
- 2 teclas específicas para acceder a 2 recetas programadas de forma directa. (F1 y F2)
- Panel compacto que integra toda la gestión de parámetros
- Manejo total del horno
- Fácil de limpiar
- Posibilidad de memorizar hasta 30 recetas
- Gran economización de la energía en su versión más reciente
Utilización
El cuadro de mandos Opticom puede usarse en modo manual para la pastelería o panadería o simplemente en el modo "receta" para los usuarios menos experimentados.
Funciones generales
- Información visual del funcionamiento del horno
- Funcionamiento manual
- Funcionamiento automático (30 recetas pre-programadas)
- Arranque automático según hora deseada
- Pre-calentamiento optimizado teniendo en cuenta el calor residual
- Teclado totalmente plano para evitar impactos
- Inyección de vapor automática y manual
- Velocidad de extracción regulable
- Economización de la energía
