Es un placer para Bongard poder mostrar a todos sus clientes una de las panaderías más destacables que dará mucho a qué hablar en los próximos años. Su dueña, de origen francés, Lucie, juntamente con su marido Bernard, han creado un concepto moderno de panadería que han querido equipar totalmente con maquinaria Bongard:
- Cuenta-litros Aquamat
- Refrigerador de agua L-90
- Batidora Saturne 40
- Paneotrad
- Laminadora SF-600L
- Rebanadora Pico
- Armario de fermentación controlada BFA de dos células
- Dos armarios de fermentación en bloque (BFA Mixta)
- Ultracongelador + Conservador de bandejas BSCP.51
- Mesa refrigerada BTP 3
- Horno de pisos eléctrico Omega2 801/4.184
- Horno de convección eléctrico Krystal 46.4
Pueden ver un reportaje clicando el enlace del documento pdf.
Os recomendamos que puedan ir a visitarla y disfrutar de sus productos selectos:
Avda del Golf, 7
CENTRO COMERCIAL GREEN PARK
C.P.35060 - ALTORREAL
TLF. 968 20 87 71
www.obradordelucie.com
www.facebook.com/pages/Obrador-Artesanal-de-Lucie