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Divisoras

Equinoxe

Divisora hidráulica Equinoxe

Utilización


La Equinoxe es una divisora hidráulica con cuba rectangular capaz de dividir la masa en 20 piezas iguales. Su uso permite a los panaderos ahorrar el tiempo del dividido manual, aún trabajando en un espacio reducido. Su robustez le permite aguantar perfectamente el ritmo de uso diario.
Equinoxe es una verdadera aliada de las producciones intensivas gracias a su acabado fabricado 100% en INOX y su particularmente robusta cuba fabricada de aluminio.
Este equipo presenta un diseño refinado, sin áreas de retención, y con botones en el frontal. Para una ergonomía mejorada, la maneta de cierre permite una apertura sencilla de la tapa.


Principio de funcionamiento


Una vez pesada, la masa se deposita en la cuba. Se cierra la tapa y mediante el uso de los botones las cuchillas se elevan para dividir la masa en pastones de peso igual.


Ciclo “Push n’ Bake”


Sólo necesita cerrar la tapa de la divisora con la masa dentro y pulsar el botón. Entonces empieza un ciclo totalmente automatizado que iguala la masa y la divide. Mientras tanto puede ahorrar tiempo ocupándolo en otras labores.


Construcción
• Acceso lateral para facilitar la limpieza interior
• Junta de recuperación de harina que impide las emisiones al obrador
• Fabricada en aluminio revestido de INOX
• Botón de parada de emergencia
• Botonera de control hidráulico
• Soporte para proteger el cable de alimentación
• Barra frontal para poder desplazarla con facilidad