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Amasadoras

Amasadora de Horquilla: FBL (Standard & Luxe)

Utilización

  • Las amasadoras de horquilla de artesa fija FBL están concebidas para el panadero profesional que tenga una gran producción, integrando todas las líneas de fabricación.
  • La geometría particular del fresador a 2 velocidades de rotación en armonía con el perfil de la artesa asegura un amasado de calidad respetando las principales fases de recorte, estirado, soplado y amasado.
  • La limpieza debajo de la máquina es cómoda gracias a que la carcasa está montada sobre unas patas.


Construcción y características

  • Armazón lacado epoxy (contacto alimentario)
  • 2 velocidades de amasado
  • Cuadro eléctrico 24 V
  • Tensión tri 400 V  50 Hz (consultar para otras tensiones)